Chocolate Chip Cookies á la Mike

Chocolate Chip Cookies á la Mike

17. Dezember 2019 Aus Von 2travelkids

Unser liebstes Familienrezept

  • 175g Butter
  • 150g brauner Zucker
  • 1Ei (Größe L)
  • 2 Tl Vanilleextrakt
  • 150g Mehl
  • 2 TL Speisestärke
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Chocolate Chips oder gehackte Vollmilchschoko 

 

Wir machen immer das Grundrezept wie es oben steht, aber nach Belieben können auch Nüsse oder getrocknetes Obst hinzugefügt werden. Besonders lecker ist die Kombi aus weißer Schokolade und Macadamia Nüssen. 

Butter, Eier, Vanille und Zucker cremig schlagen, dann die weiteren Zutaten hinzufügen. Schokolade, evtl. Nüsse und getrocknetes Obst am Schluss unterheben.

Den Teig zu Kugeln formen und auf ein Backblech verteilen. Da die Cookies flach werden ausreichend Platz zueinander lassen. Nun im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 8 -10 min backen.

 

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